강원도, 추석 명절 대비 생산단계 축산물 안전관리 강화
강원도동물위생시험소, 축산물 생산업체 대상 안전성 검사 추진
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기사입력 : 2018.09.04
[강원=삼척동해조은뉴스] 강원도동물위생시험소(소장 박양순)는 축산물 유통이 증가하는 추석 성수기를 대비해 이달 3일부터 21일까지를 ‘축산물 안전성 검사 강화기간’으로 정하고, 생산단계 축산물의 안전관리를 강화한다.
시험소는 이 기간 중 소, 돼지 도축 두수의 증가가 예상되는 축산물작업장에 대한 검사관을 추가 증원해 출하가축에 대한 생체·해체 검사 강화를 통한 축산물 안전성 제고에 철저를 기할 예정이다.
이와 더불어 도내 도축장(7개소)을 대상으로 식육을 통한 식중독 발생의 사전 차단과 위생 강화를 위한 미생물검사를 지속 실시할 예정이다.
시험소에 따르면 18년 8월말 기준 총 6,800여건의 미생물검사를 실시해 오염기준치를 초과하거나 식중독 유발 병원성 미생물이 탐색된 사례는 없었다.
또한, 도축장 출하농가에 대한 3,000여건의 항생제 잔류검사를 실시한 결과, 총 5건의 항생제 잔류 위반사례를 확인해 해당 도체에 대한 전량폐기와 아울러 출하농가를 잔류물질 위반농가로 지정(6개월간)해 도축장 출하시마다 잔류물질 검사를 실시하는 등 지속적인 특별관리를 실시하고 있다.
강원도동물위생시험소 관계자는 “이번 성수기 축산물 안전관리 강화를 통해 강원도에서 생산되는 축산물의 소비자 신뢰도를 높이고, 안전한 축산물이 원활히 공급될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
