• 최종편집 2024-03-28(목)

동해시, 대게 특화상품 개발 추진

대게 기본 재료 만두, 핫바 등 8종 개발...22일 시청 구내식당 시식회

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기사입력 : 2019.11.21
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[동해=삼척동해조은뉴스] 강원 동해시는 먹거리를 중시하는 여행 패턴에 부응하기 위해 오는 22일 시청 구내식당에서 직원들을 대상으로 ‘대게 특화상품 시식회’를 개최한다.

 

이번 시식회에서는 소비자의 니즈와 시장 트렌드를 반영해 지역 수산물가공업계(동해시수산물가공협의회)와의 협업을 통해 개발한 게살 만두, 강정, 핫바, 고로케 등 맛깔나는 먹거리 8종을 선보일 계획이다.

 

한편, 동해시는 동해항을 통한 대게 수입으로 전국 유통 물동량의 80% 이상을 차지하며 명실상부 환동해권 경제 전초기지 역할을 담당해왔다.

 

이와 함께 단순 유통기능에서 한 단계 도약해 수입산 자원을 지역 소득과 연계하기 위해 러시아대게마을 운영과 특화상품 개발 등 먹거리 산업 육성에 심혈을 기울여왔으며, 이번 대게 특화상품 개발로 지자체와 지역업체 간 상생 발전할 수 있는 발판이 마련될 것으로 기대한다.

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