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태백시, 사회복지시설 급식관리자 식중독 예방 교육

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기사입력 : 2019.06.12
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[태백=삼척동해조은뉴스] 강원 태백시가 오는 25일 시청 대회의실에서 관내 사회복지시설 급식 관리자 및 종사자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시한다.

 

식중독 발생 빈도가 높아지는 본격적인 여름철을 앞두고 마련된 이날 교육에는 어린이집과 유치원, 노인복지시설, 지역아동센터 등 38개소에서 40여명이 참석한다.

 

시는 여름철 식중독 예방요령 및 준수사항, 조리 및 급식시설 및 위생관리, 조리장 작업 위생요령 등 효과적인 식중독 예방관리법을 전달한다.

 

한편, 시는 5월부터 10월까지를 식중독 집중관리 기간으로 두고, 집단급식소 등 식중독 발생 취약업소에 대한 시설·시기·단계별 집중지도 점검 및 식중독 예방교육을 지속 실시하고 있다.

 

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