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삼척시, 미래 식량자원 식용곤충 집중육성
2019/03/04 13:07 입력
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쌍별귀뚜라미, 흰점박이꽃무지 등 4종 사육연구 추진 중

[삼척=삼척동해조은뉴스] 강원 삼척시는 미래의 식량자원으로 주목받고 있는 식용곤충산업의 안정적 정착 및 농가소득 모델 구축을 위해 지난해부터 식용곤충 4종을 도입해 사육시험을 추진하고 있다.

 

삼척시 농업기술센터는 지난해 4,000만원의 예산을 들여 원덕에 위치한 유기농수산연구교육관 내에 100㎡ 규모의 사육실, 저온저장고, 환·배기시설 등 곤충 사육장 조성을 완료했으며, 현재 쌍별귀뚜라미, 흰점박이꽃무지, 장수풍뎅이, 거저리 등 식용곤충 4종에 대한 사육연구를 추진하고 있다.

 

올해는 2,000만원의 예산을 들여 우량종충 생산관리, 사육장치 개발, 가공식품 소재개발 등에 집중한다는 계획이다.

 

한편 식용곤충은 미래농업분야의 고부가가치 사업으로 단백질, 무기질 등 영양성분이 뛰어나고 사육과정에서 배출되는 오염물질이 적어 친환경적인 미래 먹거리로 각광받고 있으며, 최근 전국적으로 사육농가가 점차 늘어나고 있는 추세이다. 

[ 이승연 기자 news@sdgoodnews.co.kr ]
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